Baguettetray, bordeauxrood, Emile Henry

Product detailed description

Warm knapperig brood, luchtig Parijs stokbrood en lichte toast. Je gelooft nooit hoeveel echte vreugde een ontbijt van zelfgemaakt gebak kan oproepen. Ook al moet u wat tijd besteden aan deze traditionele bereiding, u zult beloond worden met het genot van knapperig gebak dat met liefde en zorg is gebakken. Als u er zelfgemaakte marmelade en verse boter aan toevoegt, wordt het ontbijt al snel de populairste en meest verwachte maaltijd bij u thuis. Het herontdekken van thuis bakken is een terugkeer naar de tradities toen het huis naar vers gebakken brood rook.

Omdat de perfectie van Frans stokbrood in het bakken ligt, hebben de ontwerpers van Emile Henry vele jaren gewijd aan de ontwikkeling van de vorm. De resulterende vorm simuleert perfect de omgeving van een keramische bakoven. Het vocht dat aan het begin van het bakken ontstaat, ontsnapt langzaam door de gaatjes in de bovenkant van de vorm, in precies de hoeveelheid die nodig is om een zacht kruim en een knapperige korst te behouden. Het beste stokbrood en de mate van knapperigheid kunnen ook op het gehoor worden beoordeeld.

Elk stuk van Emile Henry is een origineel: gemaakt van puur natuurlijke materialen en handgemaakt zodat ook u kunt genieten van het authentieke plezier van de Franse keuken en de kunst van het leven. De hoogwaardige Bourgondische klei wordt samen met het glazuur op 1100°C gebakken. Het Emile Henry kookgerei is daarom stoot- en krasbestendig, zodat u niet alleen kunt bakken, maar ook eten kunt portioneren en serveren. Alle verpakkingen kunnen in de magnetron worden gebruikt. Zodra u de Emile Henry uit de vriezer haalt, kunt u hem meteen in de oven of magnetron zetten. Alle schalen van Emile Henry zijn kleurvast en uiteraard vaatwasmachinebestendig.

Tips voor het eten van echt Frans stokbrood "op Parijse wijze", d.w.z. op elk moment van de dag:

• Voor het ontbijt met boter en jam
• Gewoon gedoopt in koffie of warme chocolademelk
• Met gerijpte kaas, gekookt ei of paté
• Stokbrood gevuld met broodbeleg, ham, tonijn of salade
• Tijdens elke hoofdmaaltijd
• In wezen vers en nooit anders