Blenders

Blenders – Mix efficiënt

Blenders worden meestal gebruikt voor het bereiden van romige soepen, gezonde smoothies of alcoholische drankjes maar ze kunnen ook worden gebruikt voor het maken van zelfgemaakte hummus, pesto, purees en alles wat geëmulgeerd moet worden of vermalen.

Moet ik kiezen voor een blender of een staafmixer?

Hoewel staafmixers zijn compact, handig en nemen niet veel ruimte in uw keukenlades in. Blenders bieden vele andere voordelen - ze zijn gewoon krachtiger, hebben meer functionaliteiten en resulteren in romigere, smeuïgere soepen, sauzen, purees en dipsausjes. Ze nemen meer ruimte in op uw aanrecht en vereisen meer schoonmaak en dat u de ingrediënten van de pannen of kommen moet overbrengen naar de blenderkan maar de textuur van het eindproduct is de moeite waard. Blenders zijn ook een voorkeursoplossing voor het mengen van harde componenten, zoals ijsblokjes voor bevroren dranken of bevroren fruit voor smoothies.

Wanneer u probeert te besluiten of u een blender wilt kopen, moet u nadenken over het beoogde doel. Wat kookt u meestal, heeft u eigenlijk een apparaat nodig dat ingrediënten efficiënt kan mengen? Maakt u vaak smoothies, drankjes, soepen, groentepasta's, puree en pesto? Als het antwoord ja is, moet u zeker een blender kopen voor uw keuken.

Er zijn veel blenders verkrijgbaar bij Kulina, in verschillende prijsklassen en met verschillende kenmerken. Kies een retrostijl van Smeg of KitchenAid of ga voor iets moderner en kies een blender vanAlessi, ETA of WMF.

Behoud en verzorging van uw blender

Als uw keukenblender moeite heeft met het verwerken van de componenten, aarzel dan niet om de stamper krachtig te gebruiken om het mengsel rond de messen te laten bewegen. Zorg ervoor dat uw blenderkan voor minimaal 25% gevuld is, voeg een beetje vloeistof toe of zet de blender op een hogere snelheid om de messen soepeler te laten werken. Als de ingrediënten niet in beweging komen, kan een lagere snelheid ook helpen om ze in beweging te krijgen.

Het is ook een goed idee om ingrediënten toe te voegen volgens de instructies van het recept; receptenboeken voor blenders bevatten doorgaans de goede volgorde van de componenten. De normale volgorde van het toevoegen van ingrediënten aan een blender tijdens het maken van een smoothie zonder recept is als volgt: eerst groente, dan rauw fruit, diepvriesproducten, ijs en als laatste vloeistof.

En als u fan bent van smoothies bekijk dan ook ons aanbod van smoothie makers waarmee u een zelfgemaakte smoothie kunt bereiden en mee kunt nemen in een speciale draagbare kan.