Proceed to cart
Customer support:info@kulina.nl
    Home / Winkelgidsen / Pannen / Keramische pannen: hoe kies je de beste?

    Keramische pannen: hoe kies je de beste?

    jak si vybrat keramickou panev
    Elegante en moderne keramische pannen zijn een geweldig alternatief voor traditionele pannen met antiaanbaklaag. Ze zijn het meest geschikt voor het bereiden van delicate ingrediënten zoals vis, zeevruchten of omeletten. Laten we eens kijken of keramische pannen voordelen hebben ten opzichte van andere materialen met antiaanbaklaag, en we geven je ook advies over waar je op moet letten als je er een kiest en hoe je ze daarna moet onderhouden.
    Wat is eigenlijk een keramisch oppervlak

    Allereerst moet worden vermeld dat ondanks de naam Zijn keramische pannen eigenlijk niet volledig keramisch?. Ze zijn gemaakt van metaal (meestal roestvrij staal met een aluminium kern) en hebben alleen een keramisch antikleefoppervlak op basis van silica. Dit is een van de meest voorkomende verbindingen in de natuur en in ons dagelijks leven, het is bijvoorbeeld een bestanddeel van zand of aarde, sommige schimmels bevatten het en het is ook een integraal bestanddeel van glas of keramiek.

    Keramische pannen zijn meestal iets zwaarder en hebben over het algemeen minder antiaanbaklaag als je eten helemaal zonder vet wilt bereiden. Ze zijn echter vrij van PFOA en PTFE. Ze zijn ook krasbestendiger en kunnen hogere temperaturen aan in vergelijking met traditionele antiaanbakoppervlakken. Toch is het belangrijk om bij het gebruik ervan het volgende in acht te nemenbepaalde regels volgen.

    Niet-klevende pannen

    Laten we vergelijken

    Keramische pannen vs. andere pannen met antiaanbaklaag

    keramicka panev
    Keramische pannen
    • Keramische pannen zijn elegant, dus naast hun functionele kwaliteiten zullen ze je keuken ook decoreren.
    • Gemakkelijk schoon te maken.
    • De productie van keramische pannen wordt als ecologisch beschouwd.
    • Keramische pannen hebben minder antiaanbaklaag dan andere antiaanbakoppervlakken en slijten ook sneller.
    • Er vormen zich vaak vlekken op de keramische binnenkant van de pan die niet verwijderd kunnen worden.
    • Keramische pannen zijn meestal zwaarder.
    teflonova panev
    Pannen met antiaanbaklaag
    • Moderne antiaanbakoppervlakken bevatten geen schadelijke stoffen als PFOA, lood of cadmium. Ze zijn meestal gemaakt van PTFE, een polymeer dat volgens de bevestiging van internationale gezondheidsorganisaties geen gevaar oplevert voor de menselijke gezondheid.
    • De antiaanbakpannen van tegenwoordig zijn stabiel en permanent antiaanbak, wat zowel koken als schoonmaken makkelijker maakt.
    • Pannen met antiaanbaklaag zijn over het algemeen betaalbaarder.
    • Pannen met antiaanbaklaag zijn niet geschikt om op zeer hoge temperaturen te koken.
    • Niet-klevende oppervlakken zijn gevoelig voor krassen en beschadigingen, dus gebruik alleen gereedschap van zachte materialen zoals hout of plastic.
    • Als je thuis een oude teflonpan hebt, wees je er dan van bewust dat deze giftige ingrediënten kan bevatten die bij hoge temperaturen in voedsel terecht kunnen komen. Het is daarom raadzaam om deze te vervangen door een nieuwe.
    Onze tip
    Lees ook
    ->
    neprilnave panve
    Koekenpan met antiaanbaklaag: een absolute must-have voor elke keuken!
    Als je je afvraagt wat de antiaanbakeigenschappen van moderne oppervlakken zijn, waarom ten minste één pan van deze kwaliteit onmisbaar is in de keuken en vooral hoe je de juiste pan met antiaanbaklaag kiest, lees dan verder:
    Verder lezen
    jak vybrat keramickou panev
    7 punten voor selectie:
    De beste keramische pannen
    • Bepaal eerst wat u het vaakst gaat bereiden in de keramische pan en kies dan een vorm, diepte en groottedie het beste bij je past.
    • Kies een pan met .goede thermische geleidbaarheidDit zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling en voorkomt aanbakken. Dit zijn vaak pannen met een aluminium of koperen kern.
    • Vergeet nietcontroleer compatibiliteit met verschillende soorten kookplatenVooral als je op inductie kookt.
    • Controleer of de pan ergonomisch en thermisch geïsoleerd ishandgreep.
    • Functionele functies zijn essentieel, maar vergeet nietontwerp - Koken is gewoon makkelijker met stijlvol keukengerei.
    • Vergeet niet dat een keramische pan niet eeuwig meegaat en na een tijdje vervangen moet worden. Kies dus een ideale "prestatie prijs" verhouding.
    • Zoek keramische pannen die inhoog aantal goede beoordelingen.
    Niet-klevende pannen


    Keramische pannen van hoge kwaliteit

    jak pecovat o keramickou panev

    Keramische pannen gebruiken

    Was de pan voor het eerste gebruik met warm water en een zachte spons met een mild afwasmiddel en droog hem daarna goed af. De fabrikanten raden aan om het oppervlak van de pan voorzichtig in te borstelen met een beetje olie.

    Gebruik bij het bereiden van voedsel alleen keukengerei van zachte materialen zoals hout, siliconen of plastic om krassen op het keramische oppervlak te voorkomen. Vermijd metalen keukengerei volledig.

    Keramische pannen worden het best gebruikt bij middelmatige temperaturen, maar zijn bestand tegen hoge temperaturen. Vermijd snelle temperatuurwisselingen, zet bijvoorbeeld nooit een hete pan in koud water.

    Keramische pannen schoonmaken

    Hoewel afwassen met de hand aanzienlijk voorzichtiger is, geven veel fabrikanten aan dat keramische pannen in de vaatwasser kunnen. Denk eraan dat de pan perfect droog moet zijn voordat je hem opbergt. Vermijd schuurmiddelen en harde sponzen die het oppervlak kunnen aantasten.

    Bewaar keramische pannen zo dat er geen krassen op het oppervlak komen. Dus zet ze apart in keukenkastjes of hang ze op, als je ruimtegebrek hebt in de keuken, gebruik dan rekjes of zet de pannen in een waslijn.

    Als je keramische pan zijn antiaanbakeigenschappen verliest, kun je er tijdelijk op koken met vet, maar het is een goed idee om op zoek te gaan naar een nieuwe.

    Reinigingsproducten voor pannen
    top keramické pánve
    Top keramische pannen
    Deens merkEva Solo staat bekend om zijn niet alleen praktische maar ook stijlvolle keramische pannen, die uitstekende antiaanbakeigenschappen hebben.

    Duitse pannenfabrikantWMF is gespecialiseerd in antiaanbakpannen van hoge kwaliteit, die vooral bekend staan om hun hoge duurzaamheid.

    Een ander Duits merk, Fissler, biedt keramische pannen die traditioneel vakmanschap combineren met innovatieve technologieën.
    FAQ
    De meest gestelde vraag
    Hoe lang blijft het keramische oppervlak anti-aanbak?
    De levensduur van een keramisch oppervlak hangt af van de frequentie en de manier van gebruik en van het onderhoud. Met de juiste zorg kan een keramisch oppervlak meerdere jaren meegaan, maar na verloop van tijd kan het zijn antikleefeigenschappen sneller verliezen dan een traditioneel Teflon oppervlak.
    Is een keramische pan giftig?
    Over het algemeen worden deze pannen als veilig en niet-giftig beschouwd omdat ze worden gemaakt zonder het gebruik van chemicaliën zoals PFOA en PTFE, die vaak worden aangetroffen in oudere soorten Teflon pannen.
    Hoe weet ik of een keramische pan van goede kwaliteit is?
    Je kunt een keramische pan van goede kwaliteit herkennen aan het dikke en gelijkmatige oppervlak, dat zorgt voor een betere warmtegeleiding en duurzaamheid. De pan moet ook gemaakt zijn zonder schadelijke chemicaliën, positieve gebruikersbeoordelingen hebben en afkomstig zijn van een gerenommeerde fabrikant die garantie biedt op zijn producten.
    Is een keramische of teflon pan beter?
    Vergeleken met roestvrij staal of aluminium lijken keramische pannen antiaanbakbaar, maar ze bereiken niet de antiaanbakeigenschappen van Teflon. Verder worden keramische pannen over het algemeen als gezonder, groener en duurzamer beschouwd.
    Kunnen keramische pannen in de vaatwasser?
    Hoewel afwassen met de hand aanzienlijk voorzichtiger is, geven veel fabrikanten aan dat keramische pannen in de vaatwasser kunnen. Denk eraan dat de pan perfect droog moet zijn voordat je hem opbergt.
    Wat zijn de beste keramische pannen?
    Vertrouw op merken zoals Eva Solo, WMF, WOLL en vele andere bewezen fabrikanten.
    Hoeveel kost een keramische pan?
    Pannen met antiaanbaklaag variëren in prijs relatief sterk. Als je ze koopt, onthoud dan dat de keramische coating na verloop van tijd altijd zal slijten, dus kies de ideale verhouding tussen prestatie en prijs.