Wil je een steak met aardappelen en groenten van begin tot eind bereiden in één pan? Dan zijn de ovenpannen iets voor jou. Ze kunnen zowel bakken als braden en zijn nog steeds bestand tegen hoge temperaturen. Laten we ze eens van dichterbij bekijken zodat je weet waar je op moet letten bij het koken.
Kies bij voorkeur een pan met het label "ovenveilig" of met een ovensymbool erop. Als je er geen vindt, beslis dan over het materiaal van de pan en het handvat, en de hoogste temperatuur die veilig is voor het kookgerei. Deze waarden liggen over het algemeen tussen 200 °C en 260 °C, en sommige pannen zijn geschikt voor grillen tot 300 °C.
Zie voor informatie over geschiktheid voor ovens of temperatuurlimieten.in de productspecificatie. Ovenpannen garanderen niet alleen dat je er het gewenste voedsel in kunt bereiden, maar ook dat ze veilig bestand zijn tegen hoge temperaturen en daardoor hun eigenschappen niet verliezen.
