Japans mes GYUTOU KANETSUGU ZUIUN KIWAMI 21 cm, zwart, Dellinger
Code: DNGR9505
Product detailed description
Belangrijkste voordelen:
- robuuste en zeer scherpe Japanse koksmes van de speciale editie ZUIUN voor het honderdjarig bestaan van het bedrijf KANETSUGU
- veelzijdig gebruik in de keuken - perfect voor het snijden, in plakken snijden, schoonmaken van vlees, fruit en groenten
- dankzij de hogere punt ook geschikt voor het wiegen van kruiden, groenten en noten
- de punt van het lemmet is gemodelleerd naar een Japans zwaard, het is ook geschikt voor het bereiden van gerechten die het gebruik van de punt vereisen en ook voor decoratief snijwerk
- de kern van Japans poederstaal SPG2 is ingeklemd tussen 62 lagen van 2 roestvrijstalen damaststalen, die zorgen voor uitzonderlijke duurzaamheid en taaiheid
- dit wordt onderstreept door de Sub-Zero warmtebehandeling, waarbij het blad wordt gekoeld tot een temperatuur van -70 °C of lager
- damastpatroon is uniek en onnavolgbaar op elk mes
- speciale DLC-coating (Diamond-Like Carbon) op het lemmet verhoogt de hardheid, slijtvastheid en vermindert de wrijving bij het snijden
- ergonomisch zevenhoekig handvat in Japanse stijl biedt een comfortabele en stevige grip en zorgt voor nauwkeurige controle tijdens het werken
- het handvat is gemaakt van ebbenhout pakkahout, dat van nature duurzaam en stabiel is dankzij de dichte structuur
- perfecte messenbalans brengt comfort en voorkomt handvermoeidheid
- wordt geleverd in een luxe houten geschenkdoos
Extra informatie:
- lengte van het blad: 210 mm
- totale lengte: 355 mm
- niet in de vaatwasser, direct na gebruik met de hand afwassen en drogen
Additional parameters
| Category: | Japanse messen |
|---|---|
| Weight: | 0.2 kg |
| Kleur: | Zwart |
| Materiaal: | Damascus staal |
| Maat: | 35 cm |
| Mes-lengte: | 21 cm |
| Product type: | Santoku mes |
| Margin: | C |
| K překladu: | CZ AUTO |
| Producent: | Dellinger |
Be the first who will post an article to this item!
Add a comment