Japans broodmes BREAD SAMURAI 19,5 cm, Dellinger

Product detailed description

Zeer scherp Japans brood- en banketmes BREAD 8" Dellinger Samurai (lemmetlengte 195 mm) van damascusstaal met indrukwekkend design en hoogste kwaliteit. Dit Japanse mes heeft een lang en sterk genoeg lemmet dat ideaal is voor het snijden van brood en gebak. Het gekartelde lemmet doorboort zeer gemakkelijk krokante korsten van brood en alle gebak. Dit damascusmes is onmisbaar in elke keuken en bakkerij. Groot brood, zacht brood, grote meloenen en gebak zullen geen probleem meer zijn. Het lange blad en het handvat in westernstijl geven u de beste controle bij het snijden. Japans vakmanschap, precisie en nieuwe technologieën maken dit mes van Damascenstaal uniek en onnavolgbaar.

Het heeft een ultrascherpe snijkern van Japans vg10 staal, dat zeer goed beschermd is tegen corrosie. Japans vg10 staal heeft een langdurige scherpte bij R62 +/- 1 Rockwell hardheid. De kern van Japans vg10 staal is ingeklemd tussen 66 lagen van 2 roestvrije damaststalen (damascus staal), die zorgen voor uitzonderlijke duurzaamheid en taaiheid. Het perfect uitgebalanceerde, precies taps toelopende Japanse lemmet met het glinsterende damastpatroon van Tiny Wawe minimaliseert wrijving bij het snijden en voorkomt dat het te snijden materiaal aan het lemmet blijft kleven. Het Damastpatroon, dat doet denken aan een stormachtige zee, is uniek, onherhaalbaar en wordt een symbool van uw individualiteit.

Het westerse handvat is gemaakt van G-10 materiaal en is versierd met een centrale mozaïek klinknagel met het samoerai embleem. Het is altijd zorgvuldig met de hand gepolijst, ergonomisch gevormd en ontworpen voor een uitstekende controle van de hand. De speciaal ontworpen vorm van de beschermer is geschikt voor de Aziatische mesgreep. Drievoudige klinknagels zorgen voor perfecte sterkte, stabiliteit en verbinding van het damascus lemmet met het handvat. Het G-10 materiaal is waterdicht en volledig reukloos. U kunt er zeker van zijn dat dit materiaal na verloop van tijd niet corrodeert, oxideert of zachter en brozer wordt. Dit materiaal vergt vrijwel geen onderhoud, in tegenstelling tot traditionele materialen zoals hout.

Belangrijkste voordelen:

• Zeer scherp Japans deegmes
• Lang en sterk genoeg blad
• Het gekartelde lemmet doorboort zeer gemakkelijk krokante broodkorsten
• Damascus staal
• Ultra scherpe snijkern
• 66 lagen van 2 roestvrije damasten
• Langdurige scherpte bij R62 +/- 1 Rockwell-hardheid
• Perfect uitgebalanceerd, precies taps toelopend Japans lemmet
• Het Damascene patroon van dit mes is uniek en onherhaalbaar
• Western stijl handvat in G-10 materiaal
• Versierd met centrale mozaïek klinknagel met samurai embleem
• Ergonomisch gevormd
• Vereist vrijwel geen onderhoud
• Niet geschikt voor de vaatwasser

Specificaties:

• Lengte handvat: 115 mm
• Lengte van het blad: 195 mm
• Totale lengte: 325 mm
• Gewicht: 240 g
• Materiaal: damascusstaal, G-10