Keukenscharen

Keukenschaar - een multifunctionele keukenhulp

Keukenscharen - wat zijn het en waar worden ze voor gebruikt?

Keukenschaar , ook wel "keukenscharen" of "koksscharen" genoemd, zijn een speciaal soort scharen gemaakt voor gebruik in de keuken. Ze zijn over het algemeen gebouwd met robuuste, scherpe messen en sterke handgrepen en worden gebruikt voor verschillende taken, waarvan er hieronder een aantal worden opgesomd:

• Gevogelte in stukken knippen: Keukenschaar werken goed voor deze taak omdat ze snel door zachte botten en gewrichten kunnen knippen.
• Vlees bijknippen: Je kunt keukenschaar gebruiken om overtollig vet van het vlees te knippen voordat je het bereidt.
• Kruiden fijnhakken: Met keukenschaarkunnen kruiden snel en gemakkelijk in kleine stukjes worden gehakt zonder dat ze gekneusd worden of pijn doen. Je kunt ook onze mezzalunas bekijken.
• Groenten snijden: Gebruik keukenschaarom groenten in kleine stukjes te snijden voor salades of soepen.
• Pizza snijden: Keukenschaar kan ook worden gebruikt om pizza in stukken te snijden, vooral als de korst dik of knapperig is. Je kunt ook onze pizzamessen bekijken.

Op Kulina hebben we keukenschaar van bekende merken als Fiskarszwilling en WMF die van hoge kwaliteit zijn, lang meegaan en veelzijdig zijn.

Is keukenschaar anders dan een gewone schaar?

Er zijn zeker een paar belangrijke aspecten waarin keukenschaar verschillen van gewone scharen. Hier zijn de belangrijkste verschillen:

• Vorm en ontwerp: Keukenschaar zijn vaak gemaakt met een zwaarder en duurzamer blad dan gewone scharen, waardoor ze beter geschikt zijn om door taaiere of dikkere materialen en voedselonderdelen zoals draad, botten of vet te knippen. Om meer kracht en controle te bieden, hebben ze vaak bredere bladen, langere handgrepen en sterkere draaipunten. Ze zijn ook vlijmscherp en zijn uitgerust met extra functies zoals flesopeners, notenkrakers of visschubbers ingebouwd in het handvat.
• Materialen: Roestvrij staal, dat roestbestendig en eenvoudig schoon te maken is, wordt vaak gebruikt om keukenschaar van te maken omdat het een materiaal is dat veilig is voor gebruik in de keuken. Bovendien hebben sommige keukenschaar functies zoals anti-slip handgrepen of intrekbare bladen om het schoonmaken te vereenvoudigen.
• Voedselveiligheid: Keukenschaar moeten aan strengere veiligheidsnormen voldoen dan gewone scharen, omdat ze bedoeld zijn om met voedsel te worden gebruikt. Ze moeten bijvoorbeeld eenvoudig te reinigen en te steriliseren zijn en gemaakt zijn van materialen die geen voedsel besmetten of bacteriën vasthouden.