Koffiemolens

Koffiemolens - een geweldige manier om een perfect kopje koffie te zetten

Wat is een koffiemolen en waar dient hij voor?

Als je een echte koffieliefhebber bent, weet je dat slecht gemalen bonen resulteren in een slecht kopje koffie. En je kunt de lekkerste koffie zetten - ook thuis, wat geld bespaart! - als de bonen vers gemalen zijn. Daarom heb je een koffiemolen nodig (tenzij je een automatische koffiemachine hebt die koffiebonen voor je maalt).

Een koffiemolen is een gereedschap dat wordt gebruikt om koffiebonen te malen. De maalgraad is afhankelijk van het type koffiezetapparaat dat je gebruikt en van de zettechniek.

Waar moet ik op letten als ik een koffiemolen koop?

Enkele van de belangrijkste punten op je checklist bij het kopen van een nieuwe koffiemolen zijn:

• Grootte van het slijpsel

Instellingen voor koffiemolens bieden je de flexibiliteit om de grootte van de maling aan te passen aan de zettechniek van je voorkeur en zo de volle smaak van je koffiebonen naar boven te halen.

Elk brouwproces maakt gebruik van een unieke extractieprocedure en kan verschillende tijden en druk vereisen waaronder de droesem wordt blootgesteld aan water. De maalfijnheid moet compatibel zijn met de brouwtechniek.

Grovere malingen moeten bijvoorbeeld langer worden blootgesteld aan water om genoeg smaak te krijgen, omdat ze minder blootgesteld oppervlak hebben. Je halfautomatische koffiezetapparaat kan een snel brouwproces onder hoge druk bieden, waarvoor fijnere malingen beter zijn.

Wat zijn de soorten koffiemolens?

• Koffiemolens - het malen van bonen met een elektrische koffiemolen is perfect voor het zetten van koffie die geen fijne maling nodig heeft, zoals French press of druppelkoffie.
• Koffiemolens - die bestaan uit twee ronddraaiende burrs waartussen de koffie wordt gemalen - verbeteren de kwaliteit van je koffie aanzienlijk. Omdat burrs onder druk malen in plaats van de bonen fijn te hakken, geven ze een fijnere maling dan een messenmolen.

We hebben ervoor gezorgd dat we de beste koffiemolens voor je hebben (zoals altijd) van topfabrikanten zoals KitchenAid en Smeg. Zoek een molen die het beste past bij je behoeften, het type koffiezetapparaat dat je gebruikt en de stijl van je keuken.