Ramekins

Schaaltjes - ideaal voor eenpersoonsgebruik

De traditionele definitie van een ramekin is een kleine, rechthoekige schaal van keramiek of glas die gebruikt wordt om in te bakken en te serveren. Ramekins worden vaak gebruikt bij het maken van desserts zoals crème brûlées, crumbles en cheesecakes, maar ook voor kleine porties hartige gerechten. Ramekins kunnen ook worden gebruikt voor het serveren van kleine porties eten tijdens feestjes en banketten.

Wat zijn de voordelen van bakken in een ramekin?

Omdat ramekins over het algemeen cilindrisch van vorm en klein van formaat zijn, zijn ze ideaal voor het bakken van eenpersoons desserts. Ze zijn magnetron-, oven- en vaatwasmachinebestendig en werken goed als taartvormpjes of muffinvormpjes. Ramekins zijn perfect voor soufflés en andere heerlijke desserts die je rechtstreeks uit de oven op tafel kunt zetten. Eet smakelijk!

Creatieve koks gebruiken ramekins voor dips, taarten en zelfs romige soepen. Ze zijn ook ideaal voor het serveren van snacks zoals noten of gedroogd fruit.

Ramekins zijn ook handig voor mensen die alleen wonen of alleen met een partner. Want onnodig extra porties bakken die dagenlang in je koelkast staan, is niet alleen tijdverspilling, maar ook voedselverspilling. Koken zonder afval is niet alleen zuinig, maar ook goed voor het milieu.

Zijn schaaltjes duurzaam?

Ramekins zijn gemaakt om herbruikbaar en veerkrachtig te zijn. Ze zijn ook bestand tegen hoge temperaturen waardoor het veelzijdige keukenschalen zijn om te koken, bakken en koelen. Denk eens aan alle heerlijke dingen die je kunt maken - individuele chocoladetaarten, crème brulées, tiramisu en mousses, om er maar een paar te noemen Waar wacht je nog op? Bekijk wat Kulina te bieden heeft en ga meteen aan de slag. Leun dan achterover en geniet met familie en vrienden van het resultaat van je culinaire inspanningen.

Kulina biedt ramekins in verschillende stijlen, waaronder die van Bitz en Revol. Revol is een Frans bedrijf dat bekend staat om de hoge kwaliteit van zijn producten.

Is het nodig om de vormpjes voor te bereiden voordat je erin bakt?

De meeste ramekins zijn relatief klein. Hierdoor kan de hitte in de oven gemakkelijk in het midden van het mengsel komen. Om te voorkomen dat je dessert aanbrandt, hard bakt of overkookt, is het aan te raden om de ramekin in een waterbad te plaatsen. Controleer in alle gevallen vooraf de instructies van de fabrikant. Sommige ramekins zijn zelfs geschikt voor de snelkookpan of de magnetron.