Spiraalsnijders

Spiralizers - maak noedels van groenten en fruit

Wat doet een groentespiralizer?

Groentesnijders zijn culinaire hulpmiddelen om linguine-achtige slierten van groenten te maken, zoals courgette, aardappelen, komkommers, wortelen, appels, pastinaken en bieten.

Sommige keukenmachines of standmixers hebben ook hulpstukken of accessoires voor spiralizers.

Welke groenten kun je spiraliseren?

De meeste groenten die hun vorm kunnen behouden als je ze in plakjes snijdt, kun je spiraliseren. Je kunt een spiraliser gebruiken voor wortelen en courgettes, maar ook voor andere wortelgroenten, paprika's, sjalotten, uien, bieten, rapen en aardappelen.

Voordat je de spiralizer gebruikt, kun je de schil van de groenten verwijderen met een dunschiller, maar in veel gevallen is dat niet nodig.

Zijn groentespiralizers de moeite waard?

Absoluut. Groentespiralizers hebben verschillende voordelen waardoor ze de investering waard zijn. De volgende redenen zijn er enkele van:

• Een uitstekend alternatief voor gewone pasta - met een spiralizer kun je bijna elke groente of fruit omtoveren tot noedels, dus perfect als je minder koolhydraten wilt eten. Je kunt deze "noedels" vers of gebakken eten. De populairste pastavervangers zijn wortels, gele pompoen en courgette.
• Leuke manier om meer groenten te eten - Heb je wat aanmoediging nodig om meer groenten te eten? Dit kan nog leuker zijn met een spiralizer. Je zult zeker merken dat het kauwen op de linten van bieten, kool, paprika's, zoete aardappelen en andere groenten aangenamer is
• Uitstekend voor kinderen - Groentespiralizers zijn uitstekend als je kinderen wilt aanmoedigen om mee te helpen in de keuken en meer groenten te eten. Het gebruik van een spiraliser is veilig en groenten die op deze manier zijn bereid, verdwijnen veel sneller van het bord!

Welke recepten kun je maken met een groentespiraliser?

Zucchini is een van de groenten die mensen het vaakst spiraliseren, maar er zijn nog veel meer gerechten die je met je spiralizer kunt bereiden; hieronder vind je er een paar:

• Warme zoete aardappel noedels, kool en linzen
• Courgette Alfredo
• Geroosterde Kruiden Gegratineerde Groenten
• Pesto Groente Pasta
• Courgette noedel caprese
• Gespiraliseerde zoete aardappel eiernesten
• Koolsla

en nog veel meer!

Je kunt ook onze collectie keukenraspen en mandoline snijmachines bekijken en als je een grotere hoeveelheid voedsel moet verwerken, kun je ook ons aanbod aan elektrische voedselhakmachines en -versnipperaars bekijken.