Wok CARBONE PLUS, 36 cm, staal, de Buyer

Product detailed description

Een van de andere kwaliteitspannen van het merk de Buyer, dat wereldwijd wordt erkend, vooral in de professionele sfeer, waar stalen pannen zeer populair zijn vanwege hun onvervangbare eigenschappen bij het braden van vlees of groenten. Hetzelfde geldt voor de Carbone Plus stalen pannen, die vrijwel onverwoestbaar zijn, snel opwarmen en de warmte perfect geleiden. Ze worden gekenmerkt door een materiaaldikte van 2,5 - 3 mm en zijn geschikt voor alle kookplaten, inclusief inductie.

De Carbone Plus wok is speciaal ontworpen voor inductiekookplaten en gezond koken waarbij weinig vet nodig is. Het perfect ronde stalen oppervlak is krasbestendig en niet vervormbaar. De pan zal door het gebruik zwart worden en het oppervlak zal niet meer kleven.

• Hoogwaardig staal zonder chemische toevoegingen PTFE en PFOA
• Het gebruikte staal is 100% natuurlijk materiaal
• Pannen geschikt voor grillen, braden
• Hoe vaker de pan wordt gebruikt, hoe beter de antikleefeigenschappen
• Krasbestendig, mogelijkheid om metalen gereedschap te gebruiken
• Uitstekende thermische geleidbaarheid
• Robuust ontwerp, zeer lange levensduur
• ATTENTIE! Alleen te gebruiken met het de Buyer Carbone Plus wokrek!

Hoe gebruik je stalen pannen op de juiste manier:

Voor het eerste gebruik: spoel de pan af met kokend water en droog hem goed af. Giet de olie in de pan tot een hoogte van ongeveer 1 mm en verwarm ongeveer 5 minuten. Giet de olie af en veeg de pan af met een papieren keukenhanddoek. Hoe vaker u de pan gebruikt, hoe beter de kookresultaten zullen zijn. Hoe zwarter de binnenkant, hoe beter de antikleefeigenschappen. Was de pan niet in de vaatwasser, want dan verliest hij zijn anti-aanbak eigenschappen en gaat hij roesten.
Kookprocedure: verhit een pan met een beetje olie. Als het vuur heet genoeg is, bak je de schotel aan beide kanten. Zet het vuur lager en bak zo nodig verder.
Onderhoud na gebruik: verwijder etensresten en spoel de pan af met kokend water. Veeg vervolgens onmiddellijk af met een doek om de eigenschappen van de pan te behouden en roestvorming te voorkomen.
Reiniging en onderhoud: gebruik grof zeezout (zonder water), dat je in een pan doet en gedurende 1:30 min op hoog vuur verhit. Veeg dan af met een papieren keukenhanddoek. Grof zeezout verwijdert verbrande resten en ongewenste geuren. Bestrijk dan met olie en bewaar op een droge plaats.
ATTENTIE! Laat de pan nooit nat worden. Als het eten aanbrandt, schrob de pan dan met een grove spons. Niet in de vaatwasser wassen!