Zakmes ALPHA OAK 7 cm, bruin, Güde

Product detailed description

Belangrijkste voordelen:

• een praktisch zakmes ontworpen door de met een Michelin-ster bekroonde chef-kok Harald Rüssel
• inclusief mes, kurkentrekker en kroonkurk opener met platte schroevendraaier
• het hout op het handvat komt van 80 jaar oude wijnvaten, dus het is zeer rijp, hard en bijna onverwoestbaar
• met de hand gesmeed uit hoogwaardig roestvrij staal X50CrMoV15 met optimale hardheid 57-58 HRC op de Rockwell-schaal
• het smeden wordt gevolgd door afwerking in meer dan 40 handmatige bewerkingen
• uitharding bij -80°C voor zeer hoge hardheid met behoud van hoge flexibiliteit
• 33° slijphoek zorgt voor gelijktijdige scherpte en stabiliteit
• handgemaakte productie garandeert ongeëvenaarde kwaliteit en precisie van afwerking
• deel van de keukenmessenserie ALPHA OAK

Extra informatie:

• lengte van het blad: 7 cm
• lemmetmateriaal: chroommolybdeen-vanadiumstaal (X50CrMoV15)
• materiaal handvat: eikenhout
• niet geschikt voor de vaatwasser