Bamix
Bamix – de kleinste keukenmachine ter wereld met een indrukwekkend krachtige motor
De geschiedenis erachter Bamix
In 1950 vond de Zwitserse ingenieur Roger Perrinjaquet een nieuw keukenapparaat uit: een staafmixer, die op 6 maart 1950 werd gepatenteerd onder de rubriek handapparaten. Wat was er zo nieuw aan? Het belangrijkste voordeel van zijn uitvinding ten opzichte van conventionele keukenmachines was dat het kon werken in de container waarin het voedsel werd bereid - in een schaal of in de pan op het fornuis. Hij noemde dit nieuwe apparaat Bamix - een afkorting van de Franse uitdrukking voor kloppen en mixen ("battre et mixer").
Perrinjaquet verkocht de patentrechten in 1954 aan ESGE Werner Spingler KG, opgericht in 1953 in Duitsland. In de loop der jaren ging het merk over van handen tot handen en in 2002 verkochten Gunsch, Rüttimann en Stahl de groep aan Hans Jud en Erich Eigenmann, wiens strategie was om zich volledig te concentreren op kwaliteit en één enkel product: het alles-in-één keukenapparaat.
Vanaf 2010 is de productiecapaciteit 2.000 blenders per dag, en met het hoofdkantoor in Mettlen, Zwitserland, blijft het privékoks en professionele chef-koks over de hele wereld imponeren en inspireren, hoewel het apparaat zelf niet veel is veranderd gedurende de laatste 60 jaar.
Zoals de CEO Erich Eigenmann zegt: ‘Vandaag, in een licht gemoderniseerde behuizing en uitgerust met extra gereedschappen, is de bamix® de eerste handbediende keukenmachine en tegelijkertijd de kleinste keukenmachine ter wereld met een indrukwekkend krachtige motor.’
Bamix visie en missie
Het idee achter Bamix was om thuiskoks en professionele koks te voorzien van het onmisbare alles-in-één apparaat dat krachtig, gebruiksvriendelijk en multifunctioneel is. De naam bamix® vertegenwoordigt nu een van 's werelds meest revolutionaire keukenapparatuur die elke keuken nodig heeft.
Bij het kiezen van de hulpstukken voor haar apparaten heeft Bamix samengewerkt met verschillende topchefs waaronder Jamie Oliver die ook dol is op de kracht van deze wereldberoemde, lichte en duurzame staafmixer en aan wie het merk een van zijn modellen heeft opgedragen. Gordon Ramsey houdt ook van Bamix en je kunt op YouTube zien hoe snel hij er mayonaise mee kan maken!
Wat kun je allemaal met Bamix staafmixers?
Dankzij een krachtige motor en de beschikbare hulpstukken kunt u zowel nat als droog voedsel gemakkelijk verwerken en onder meer:
- sauzen emulgeren,
- sappen maken,
- soepen en beslag goed mixen
- ingrediënten in poedervorm mixen
- snel verschillende soorten voedsel loskloppen, opkloppen, mixen, homogeniseren, beluchten en opschuimen
- vochtig en droog voedsel raspen, snijden, hakken en malen
Bij Kulina kun je Bamix-staafmixers uit verschillende series krijgen – Gastro, Mono, Maxx, Prime, Simply Healthy, Sweet Delights, Swissline en Cordless Pro waarmee je je blender werkelijk overal mee naartoe kunt nemen!